Mi Casica

Calle Rosario, 4
Puente Tocinos, Murcia


CALIFICACIÓN MURCIAx20: 7,33

FECHA DE LA VISITA: 20/09/2011
TIPO DE ESTABLECIMIENTO: BAR DE TAPAS
AMBIENTE: TRADICIONAL
PRECIO POR PERSONA: 19,87 €


Muchas vueltas y un destino 
Por Ariza en Tierra de Nadie

Es la primera misión gastronómica del equipo Murciax20 y la ocasión merece quedar pronto, con esa ilusión vibrante que generan los nuevos proyectos. Es martes y, como niños deseosos de estrenar zapatos nuevos, nos citamos a las nueve de la noche en el bar Candela. Un quinto en la terraza sirve para demostrar que es un acierto que se elijan los lugares que vamos a visitar por turnos y sin consultarnos. A los tres nos gusta la intriga.


Montamos en el coche y… vaya vuelta más tonta para llegar a Puente Tocinos. O eso me pareció. Una vez en Mi Casica, y después de dudar entre dos de las seis mesas de la planta de arriba –si llegan a ser treinta aún seguiríamos allí–, comenzó el trasiego de tapas. Junto a nosotros, sólo una pareja compartía el comedor-salita de estar. Tan a gusto.


Algo quedó claro de entrada: la falta de experiencia bien se suple con amabilidad y buena disposición. El camarero confesó que llevaba apenas una semana en el local, así que a cada pregunta nuestra sobre una tapa en cuestión le seguía una bajada de escaleras, necesaria para preguntar a Ángel tal o cual ingrediente. Se agradeció, y agradece, el esfuerzo.


Terminamos de cenar pero cometimos, quizá, el error de poner broche a las tapas y al postre con un licor que dejó de estar de moda en los 80. Nunca es buen momento para un parfait amour.


No sé si por el vino, el resfriado o una combinación de ambos, confundí la puerta del baño de hombres con la salida del local. Casi acabamos los tres en el baño, porque con qué decisión me despedí de la concurrencia de la planta baja, al tiempo que seguía a Pedro al interior del baño, seguida a mi vez por Mercedes. La parroquia jaleó –ya supongo por qué– y Ángel nos premió la torpeza con dos chupa-chups por cabeza… De Migueláñez.

Redondeamos la noche con el buen café y la interesante loza del Coliseum de Puente Tocinos. Mejor que el perfecto amor. Sin duda.


RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: 8

Tapas, tapas, tapas 
Por Pedro García-Ordás

El proceder es el siguiente, entras a Mi Casica y con el primer quinto de cerveza te ponen un caldo de bienvenida y la primera tapa, que suele ser un mar y tierra: rebanada de pan con lomo a la plancha, pepinillo, lomo embuchado, anchoa, huevo de codorniz y paté de aceitunas negras (una mezcla muy bien resuelta y perfecta para aplacar el hambre del principio). Con las sucesivas consumiciones te van sirviendo nuevas tapas, todas sobre una rebanada de pan y siempre con elaboraciones creativas.

Como ya no era nuestra primera visita al lugar, decidimos subir al comedor de la planta de arriba para probar las tapas sentados. Por eficacia, el proceder es un poco distinto, se piden tres o cuatro tapas por comensal y si queda hambre se repite, si la bebida falta el autoservicio de quintos está permitido. Tomate restregado, queso fresco a la plancha y mojo picón, brocheta de pavo, secreto de cerdo con puerro, cebolla, mahonesa y tomate, saquito de ahumados, ensalada de escarola con salsa tártara y jamón y cucurucho de langostino sobre pisto, son las tapas con las que nos homenajeamos la primera jornada del Murcia x 20.

Tras el segundo quinto decidimos pedir vino de la casa: nos daban Jumilla a granel (no nos atrevimos, sólo una vez de veinte se puede tomar). Cuando ya íbamos a seguir con los quintos no pudimos resistirnos al Juan Gil Crianza que nos ofrecieron después. Es fundamental concienciar a los hosteleros de que hay que vender bien el producto de la tierra y que a día de hoy decir Rioja o Ribera es como afirmar de un coche que es alemán, y yo pregunto, ¿un Polo o un BMW? De postre surtido de tartas, Santiago, chocolate, profiteroles y queso, todo con nata montada y al centro. Para redondear, chupito.

En Mi Casica se nota cariño por la cocina y un esfuerzo de imaginación como en ningún otro lugar de la región. Pero su mayor logro es que el quinto y la tapa cuestan 1,50 €, lo que en cualquier otro lugar supone sólo la caña. Pedir vino y postre sube, como en cualquier otro restaurante, pero la inauguración del blog lo merecía. La cuenta final 59,60 €.

CREATIVIDAD: 9
MATERIA PRIMA: 8
ELABORACIÓN: 8
VINO: 6
PAN: 5
POSTRES: 7

La última cena
Por Mercedes F Morote

En mi casa familiar cuelga de la pared una reproducción en plata de la última cena de Leonardo, herencia de casa de mis abuelos. Siempre me ha horrorizado semejante merchandising basado en una obra de arte, pero con la edad he cambiado de opinión. Es más, toda casa que se precie debería contar con un elemento tan modernamente horrible, es tan it que lo considero un must.

Mi Casica tiene una última cena en la escalera. Y un gramófomo, y una antigua cafetera, y varias plateras con sus platos de cerámica, y una radio y un aparador huertano y tantos objetos en un espacio tan pequeño que apenas hay sitio para lo que tiene que caber en un bar. Cajas con botellas, enseres de limpieza, cámaras, platos y servilletas conviven con una decoración estudiadamente rústica y en conjunto peculiar. Sus dos pequeñas plantas están pensadas para lo que una y otra vez nos repiten sus habitantes vestidos de negro: está usted en su casa.

Y creo que sí, que a pesar de la luz de tubo del comedor, del aire acondicionado demasiado alto y de la difícil convivencia de espacios, Mi Casica es un lugar para volver, una mezcla de confianza y cariño en los detalles que a veces pierde el rumbo en los inextricables caminos de lo rústico. Pero cuenta con una reproducción en plata de la última cena, y eso, para mí, es como sentirse definitivamente en casa.

FACHADA: 9
TERRAZA: -
DECORACIÓN: 6
SERVICIO: 8

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO: 7

IMAGEN DEL PERSONAL: 7
LIMPIEZA: 8
BAÑOS: 7
VAJILLA: 7